Die leckersten Rezepte für den Pizzaofen

Rezepte für den Pizzaofen

Backen, Braten und Kochen im Pizzaofen

Egal, ob Sie eine Pizza backen, saftiges Fleisch braten, ein Schmorgericht im Feuertopf kochen oder einen süßen Kuchen backen: In einem Pizzaofen bereiten Sie die unterschiedlichsten Speisen zu. Deshalb finden Sie hier klassische und ausgefallene Rezepte für den Pizzaofen. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die große Vielfalt der kulinarischen Möglichkeiten.


Rezepte für Pizza

3 Tipps für die perfekte Pizza

3 Tipps für die perfekte Pizza

Wieso schmeckt die selbst gebackene Pizza immer anders als beim Italiener? Wir verraten Ihnen, was bei der Wahl der Zutaten, der Pizzasoße, dem Käse und der Backtemperatur zu beachten ist. Backen Sie echte Steinofenpizza im Pizzaofen oder im Backofen mit unseren Tipps für die perfekte Pizza.

Rezept: Vegetarische Pizza Fresh & Healthy im Pizzaofen backen

Rezept für vegetarische Pizza Fresh & Healthy

Frisch und vegetarisch wird es mit diesem Rezept für den Pizzaofen. Hier trifft herb würziger Blattspinat auf süßen Mais, Kirschtomaten, während der Geschmack von roten Zwiebeln und weißen Bohnen abgerundet wird. Eine köstliche und leichte Pizza als perfekte Alternative zu den klassischen Pizzen mit Wurst oder Schinken. Probieren Sie es aus! Hier finden Sie unser Pizzaofen-Rezept für vegetarische Pizza Fresh & Healthy.

Rezept: Pizza Bali im Pizzaofen backen

Rezept für Pizza Bali

Eine Pizza ohne Tomatensauce? Das schmeckt richtig gut. Pizza Bali verwendet als Basis eine helle Sauce ohne Tomaten, belegt mit fruchtig süßer Ananas, zarter Hähnchenbrust und frischer Paprika. Backen Sie diese Alternative im Steinofen und probieren Sie eine Alternative ohne klassische Sauce. Hier gelangen Sie zum Rezept für Pizza Bali im Pizzaofen.

Rezept: Pizza Pikante im Pizzaofen backen

Rezept für Pizza Pikante

Jetzt wird es feurig im Pizzaofen! Mit diesem Rezept backen Sie eine leicht scharfe Pizza mit Sucuk und Cabanossi. Aber keine Sorge, die Schärfe wird durch Champignons, Oliven und Parika gemildert zu einer richtig leckeren Pizza. Hier erfahren Sie, wie Sie unser Rezept für Pizza Pikante im Pizzaofen backen.

Rezept: Pizza Exotic im Pizzaofen backen

Rezept für Pizza Exotic

Erleben Sie den exotischen Geschmack reifer Ananas in perfekter Kombination mit zarter Hähnchenbrust. Unsere Pizza Exotic ist eine leichte Alternative zur Pizza Hawaii und lässt sich einfach im Pizzaofen nachbacken. Wie das geht, verraten wir Ihnen in unserem Steinofen-Rezept für Pizza Exotic.


Grill-Rezepte

Rezept: Grillspieße im Pizzaofen grillen

Rezept für Grillspieße

Ob Schaschlik-, vegetarische Gemüsespieße oder süße Obstspieße: Grillspieße lassen sich vielfältig zubereiten und zählen nicht umsonst zu den beliebtesten Speisen, die auf dem Grill landen. Mit einem Grillrost vereinen Sie die hohen Temperaturen und effiziente Wärmenutzung eines Pizzaofens und das typische Grill-Aroma eines Holzkohlegrills. Dank unserem Blitz-Rezept bereiten Sie im Handumdrehen schnelle Fleischspieße zu, ohne diese stundenlang ziehen zu lassen. Hier finden Sie das schnelle und einfache Rezept für Grillspieße im Pizzaofen.


Rezepte für Schmorgerichte

Rezept: Gefüllte Champignons im Pizzaofen braten

Rezept für gefüllte Champignons

Eine selbst gemachte Füllung aus Käse, Knoblauch, Butter und frischen Kräutern verschmilzt in der Hitze des Pizzaofens zu einem köstlichen Gaumenschmaus, den der Geschmack geschmorter Pilzköpfe vollendet. Genießen Sie die gefüllten Pilze als Hauptgang oder Beilage zu anderen Speisen aus dem Ofen. Hier geht es zum unserem Pizzaofen-Rezept für gefüllte Pilze.


Rezepte für Brote und Kuchen

Rezept für Brownies im Pizzaofen

Rezept für Brownies

Einen besonders schokoladigen Blechkuchen backen Sie mit diesem einfachen Rezept. Die Brownies eignen sich perfekt, um die Restwärme des Pizzaofens zu nutzen, nachdem Sie Pizza gebacken, Fleisch gegrillt oder Schmorgerichte zubereitet haben. Überzeugen Sie sich selbst von diesem köstlichen Schokoladenkuchen mit unserem Rezept für Brownies.

Rezept für Kartoffelbrötchen im Pizzaofen

Rezept für Kartoffelbrötchen

Ob süß oder herzhaft: Egal, wie Sie ihre Frühstücksbrötchen genießen, mit diesem Rezept schmecken sie außen knusprig und innen herrlich fluffig. Kartoffelbrötchen werden ohne Milch und Eier zubereitet und passen ebenfalls als Beilag zu gegrillten Speisen und Suppen. Probieren Sie unsere Brötchen aus der "tollen Knolle" und backen Sie sie im Steinofen. Hier gelangen Sie zum Rezept für Kartoffelbrötchen im Pizzaofen.

Rezept für französisches Baguette im Pizzaofen

Rezept für französisches Baguette

Das Geheimnis eines französischen Baguettes ist seine krosse Kruste und seine fluffige Krume. Im Steinofen gebacken passt es perfekt zu gegrillten Speisen. Übrig gebliebene Reste schmecken am nächsten Tag zum Frühstück mit Butter oder Dips und lassen sich im Backofen wieder erwärmen. Probieren Sie dieses köstliche Stangenbrot aus dem Pizzaofen. Hier geht es zum Rezept für französisches Baguette.

Rezept für Naan Brot

Rezept für Naan Brot

Diese indische Beilage eignet sich perfekt für die Zubereitung im Pizzaofen und zu leckeren Soßen, Fleisch und Gemüse oder anderen Speisen, die sich gleichzeitig im Ofen zubereiten lassen. Der Teig ist einfach hergestellt und das Brot in nur wenigen Minuten gebacken. Ebenso lässt es sich auch sehr gut auf dem Pizzastein im Backofen oder auf dem Grill zubereiten. Probieren Sie unser Rezept für Naan Brot.

Brot ohne Mehl und Hefe backen im Pizzaofen

Brot ohne Mehl und Hefe im Pizzaofen backen

Kein Mehl oder Hefe im Haus? Wenn an demselben Tag gebacken werden soll und zu wenig Zeit für eine selbst gemachte wilde Hefe bleibt, können Sie mit diesen Rezepten leckeres Brot im Pizzaofen backen. Hier erfahren Sie, wie Sie mit Haferflocken, Kernen und Samen den Teig für ein köstliches Müslibrot und ein veganes Vollkornbrot zubereiten und im Ofen backen. Zu den Rezepten: Brot ohne Mehl und Hefe im Pizzaofen backen.

Hefe selber machen und vermehren

Hefe selber machen und vermehren

Hefe wird zum Backen von Broten, Brötchen, Pizzateigen und Kuchen verwendet. Alternativ zur gekauften Hefe lässt sie sich mit Kartoffeln, Bier, Datteln oder Trockenobst selber herstellen. Ebenso ist es möglich, gekaufte frische Hefe bzw. Trockenhefe zu vermehren und so einen Vorrat anzulegen. In diesen Rezepten erfahren Sie, wie Sie Hefe selber machen und vermehren.