Ratgeber rund um Schamotte und ihre Anwendung

Ratgeber: Tipps und Ideen zu Schamotteprodukten

Anleitungen und Tipps zu unseren Produkten

In unserem Ratgeber beantworten wir die wichtigsten Fragen zu unseren Produkten aus Schamotte. Erfahren Sie, was Schamotte ist, wie Sie Schamottsteine und -platten reparieren können und was der Begriff "lebensmittelecht" bedeutet. Außerdem erklären wir, wie Sie Pizzasteine reinigen und mit unseren Rezepten Flammkuchen und Pizza backen.

Was ist Schamotte?

Was ist Schamotte?

Schamotte kommt in vielen verschiedenen Bereichen zum Einsatz, beispielsweise beim Kamin- und Ofenbau oder in Form von Pizzasteinen. Aber was zeichnet Schamotte aus und welche Unterschiede gibt es zwischen den verschiedenen Schamottsteinen? Diese und weitere Fragen beantworten in unserem Beitrag zum Thema "Was ist Schamotte?".

Was sind Schamottsteine

Was sind Schamottsteine?

Schamottsteine sind in verschiedenen Größen und Formaten erhältlich. Für welche Einsatzbereiche sind sie geeignet und gibt es Unterschiede, die zu beachten sind? Hier finden Sie Antworten zur Frage Was sind Schamottsteine?.

Schamotte reparieren

Schamotte reparieren

Trotz einer langen Lebensdauer können im Laufe einer jahrelangen Nutzung Risse in Schamottsteinen entstehen oder kleine Teile abbrechen. Ebenso können sich Auskleidungsteile im Inneren des Ofens lösen. In diesen Fällen ist es ratsam, die beschädigten Elemente zu reparieren. In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Sie Schamotte reparieren.

Was bedeutet lebensmittelecht? - Lebensmittelechter Pizzastein

Was bedeutet "lebensmittelecht" bei Schamotte und Cordierit?

Bei Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, wie Pizzasteine und Steine aus Schamotte oder Cordierit, die in Pizzaöfen verbaut sind, sollten Verbraucher darauf achten, nur lebensmittelechte Produkte zu kaufen. Warum dies so wichtig ist, was "lebensmittelecht" bedeutet und an welchem Symbol Sie lebensmittelechte Produkte erkennen, beantworten wir Ihnen im Ratgeber-Artikel "Was bedeutet "lebensmittelecht" bei Schamotte und Cordierit?".

Pizzastein reinigen

Pizzastein und Schamotteplatte reinigen

Auf einem Pizzastein schmeckt die Pizza wie aus dem Steinofen, selbst wenn sie in einem herkömmlichen Backofen oder auf dem Grill gebacken wurde. Doch wie wird der Pizzastein wieder sauber? Wie Sie Verschmutzungen von Pizzasteinen aus Schamotte oder Cordierit entfernen und was dabei zu beachten ist, erfahren Sie in unserer Anleitung Pizzastein und Schamotteplatte reinigen.

Rezepte für Pizzastein: Pizza und Flammkuchen backen

Rezepte für den Pizzastein

Klassische Margherita, würzige Pizza Rucola oder Flammkuchen: Auf einem Pizzastein backen Sie verschiedene Köstlichkeiten im Backofen und sogar auf dem Grill. In unserer Sammlung haben wir Rezepte für jeden Geschmack zusammengestellt und erklären in unserer Anleitung, wie er richtig verwendet wird. Hier gelangen Sie zu unseren Rezepten für den Pizzastein.