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Zubehör Grill MarkenRatgeber rund um den Pizzaofen
Anleitungen und Tipps zu unseren Pizzaöfen
Mit Ihrem Pizzaofen können Sie viel machen. Aber was gilt es alles zu beachten, wie feurt man am besten an und was machen Sie wenn doch mal ein Riss auftaucht? All diese Fragen beantworten wir Ihnen in den folgenden Ratgebern!
Lehmverarbeitung: Pizzaofen mit Lehm verputzen
Lehmputz wird aus der Erde gewonnen und ist ein vollkommen ökologischer Baustoff mit natürlichem Vorkommen und daher absolut nachhaltig. In dieser Anleitung zeigen wir Ihnen, wie Sie Lehmunterputz richtig verarbeiten und einen Pizzaofen verputzen. Lesen Sie unsere Anleitung zur Lehmverarbeitung: Pizzaofen mit Lehm verputzen.
Die häufigsten Fehler beim Pizzaofenbau
Hätte ich das früher gewusst! Mithilfe der Do's und Dont's wird Ihr Pizzaofen-Projekt ein Erfolg. Erfahren Sie, mit welchen Tipps der letzte Stein im Rundbogen passt, die Hitze im Ofen bleibt oder der Feuerzement korrekt verarbeitet wird, damit Sie die häufigsten Fehler beim Pizzaofenbau vermeiden.
Pizzaofen richtig anfeuern
In dieser Anleitung lernen Sie, wie Sie Ihrem Pizzaofen richtig einheizen. Wir zeigen Ihnen mit einem Video und einer Bilderstrecke, wie Sie den Pizzaofen richtig anfeuern.
Das richtige Brennholz für den Pizzaofen
Die perfekte Pizza, der aromatische Geschmack von Holzkohlefeuer; hängt alles wirklich von dem perfekten Brennholz ab? In gewisser Weise ja, denn das perfekte Brennholz für den Pizzaofen muss gewisse Eigenschaften aufweisen. Hier finden Sie alles, was Sie über das richtige Brennholz für den Pizzaofen wissen sollten.
Wieso entstehen Risse im Pizzaofen?
In Ihrem Pizzaofen haben Sie einen Riss entdeckt. Machen Sie sich dazu aber keine zu großen Sorgen. Risse sind weder ungewöhnlich noch eine Folge von Materialschwäche. In diesem Ratgeber erklären wir wodurch Risse entstehen, aber auch wie Sie diese vermeiden können. Lesen Sie hier alles was Sie über Risse im Pizzaofen wissen müssen.
Pizzaofen reinigen und pflegen
Nach der intensiven Nutzung Ihres Pizzaofens ist die korrekte Reinigung und Pflege entscheidend. In diesem Ratgeber erklären wir Ihnen, was Sie bei der Reinigung beachten und auch unbedingt vermeiden sollten. Hier geht es zum Ratgeber: Pizzaofen reinigen und pflegen.
3 Tipps, die für den DIY Pizzaofen Gold wert sind
Mit diesen Tipps wird der Bau des eigenen Pizzaofens ein voller Erfolg. Wir geben Ihnen in diesem Artikel Tipps, die sich lohnen, vor Baubeginn zu lesen, damit sie direkt in den einzelnen Schritten angewandt werden können. Zu unseren 3 besten Tipps für den DIY Pizzaofen.
Wie funktioniert ein Pizzaofen?
Eine leckere Pizza ist immer ein Genuss und schon alleine dafür lohnt ein guter Pizzaofen. Aber was kann man noch alles damit zubereiten und vor Allem, wie nutzt man die Restwärme, die noch lange im Pizzaofen bestehen bleibt optimal aus? In diesem Ratgeber zum Thema Wie funktioniert ein Pizzaofen? finden Sie die Antworten darauf.
Schamottegiessbeton als Stampfmasse verwenden
Eine Backkuppel lässt sich nicht nur aus Lehm oder Schamottsteinen herstellen. Auch mit Schamottegiessbeton können Sie eine stampffähige Masse dafür herstellen. Aber was ist eigentlich Stampfmasse und wofür wird sie verwendet? Das klären wir in unserem Tipp: Schamottegiessbeton als Stampfmasse.
DIY Pizzaofen: Kundenprojekte
Wenn Sie noch Ideen und Anregungen brauchen, wie Sie den Unterbau gestalten oder einfach sehen möchten, wie unsere Pizzaofen-Bausätze im Garten und der Outdoorküche aussehen, zeigen unsere Kunden Ihnen ihre eigenen DIY Projekte. Hier gelangen Sie zu den Kundenprojekten.
Weitere Nützliche Tipps und Ratgeber:
Tipps zur Anwendung von Schamotteprodukten
Schamotte reparieren
Trotz einer langen Lebensdauer können im Laufe einer jahrelangen Nutzung Risse in Schamottsteinen entstehen oder kleine Teile abbrechen. Ebenso können sich Auskleidungsteile im Inneren des Ofens lösen. In diesen Fällen ist es ratsam, die beschädigten Elemente zu reparieren. In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Sie Schamotte reparieren.
Was sind Schamottsteine?
Schamottsteine sind in verschiedenen Größen und Formaten erhältlich. Doch welche Eigenschaften machen Schamotte so besonders? Für welche Einsatzbereiche sind sie geeignet und gibt es Unterschiede, die zu beachten sind? Hier finden Sie Antworten zur Frage Was sind Schamottsteine?.
Was ist Schamotte?
Sie finden Schamotte in Öfen, Kaminen oder vielen weiteren Produkten, die besonders hitzebeständig sein müssen. Als Spezialist für qualitativ hochwertige Feuerfestprodukte erfahren Sie bei uns alles, was es über diesen speziellen Werkstoff zu wissen gibt: Was ist Schamotte?
Schamottemörtel - Feuerfest bauen
Was ist der Unterschied zwischen Schamottemörtel, Feuerzement und Schamottegießbeton? Erfahren Sie, was genau diese Mörtel unterscheidet. Außerdem geben wir Ihnen einen Überblick über die Eigenschaften und wie Sie mit diesem Werkstoff am besten arbeiten in unserem Ratgeber Schamottemörtel - Feuerfest bauen".
Was passiert mit Schamotte, wenn sich diese erhitzt?
Die feuerfeste Schamotte ist ein echtes Wundertalent: Ob traditionell gebackene italienische Pizza, prasselndes Kaminfeuer im tiefen Winter oder kuschelige Wärme durch die mobile Elektroheizung – Schamottsteine kommen in vielen Produkten zur Anwendung. Was mit Schamotte passiert, wenn sie erhitzt wird, und warum sie so gut für Schornsteine, Öfen und Kamine geeignet ist, erfahren Sie hier: Was passiert mit Schamotte, wenn sich diese erhitzt?.
Tipps zu Tandoor Öfen
Was ist ein Tandoor Ofen?
Seinen Ursprung hat dieser mit Holzkohle oder Holz befeuerte Ofen im Nahen Osten und südasiatischen Raum und wird schon sehr lange von unterschiedlichen Kulturen als traditioneller Backofen verwendet. Die Besonderheit eines Tandoors ist, dass dieser von oben befeuert wird und nicht von vorne wie gewöhnliche westliche Öfen. Erfahren Sie hier: Was ist ein Tandoor Ofen?
Vorteile eines Tandoor Ofen
Einige beliebte Gerichte haben ihren Ursprung im Tandoor Ofen, wie zum Beispiel das Tandoori Chicken oder auch Fladenbrote, wie Naan Brot. Darüber hinaus können Sie in diesem Ofen fettärmer grillen als auf einem herkömmlichen Grill. Erfahren Sie alles über die Vorteile eines Tandoor Ofen.
Tandoor Ofen anfeuern
Ein Tandoor bietet hervorragende Möglichkeiten draußen zu kochen, zu schmoren und zu grillen. Um ihn richtig zu nutzen, braucht man die nötige Hitze. Hier erfahren Sie, welche Holzarten sich für diesen Ofen eignen, was bei Holzkohle und Briketts zu beachten ist und wie Sie Ihren Ihren Tandoor Ofen anfeuern.
Backen und Grillen mit Schamotte
Rezepte für den Pizzaofen
Ob Pizza, gefüllte Pilze, Schmorgerichte oder Brot und Kuchen: Im Pizzaofen bereiten Sie die verschiedensten Speisen zu. Backen Sie mit unseren Rezepten vegetarische Pizzen, eine Pizza ohne Tomatensauce oder feurig scharfe Varianten mit Sucuk und Cabanossi und fruchtige Pizzen mit Ananas. Diese und viele weitere Ideen finden Sie in unseren Pizzaofen-Rezepten.
Rezepte für den Pizzastein
Klassische Margherita, würzige Pizza Rucola oder Flammkuchen: Auf einem Pizzastein backen Sie verschiedene Köstlichkeiten im Backofen und sogar auf dem Grill. In unserer Sammlung haben wir Rezepte für jeden Geschmack zusammengestellt und erklären in unserer Anleitung, wie er richtig verwendet wird. Hier gelangen Sie zu unseren Rezepten für den Pizzastein.
Rezepte für den Brotbackstein
Brot selber backen? Mit einem Brotbackstein gelingt Ihnen ein knuspriges Brot mit fluffiger Krume. Egal, ob Sie bisher noch kein Brot selber gebacken haben oder regelmäßig backen, - mit diesen Rezepten bereiten Sie einen einfachen Teig ohne Backmischung zu und lassen es im Ofen backen. Hier finden Sie unsere Rezepte für den Brotbackstein.