Grillzubehör reinigen – von der Abtropfschale bis zur Zange

Grillzubehör reinigen – von der Abtropfschale bis zur Zange

Sie grillen gern und probieren immer wieder etwas Neues aus? Da sammelt sich mit der Zeit einiges an Grillzubehör an: Grillbesteck, Grillhandschuhe und andere Bekleidung, Pizzasteine, Grillthermometer, Grillplanken, Abtropfschalen und vieles mehr. Damit Sie langfristig köstliche Grillkreationen auf den Teller bringen, ist es wichtig, das Grillzubehör nach jeder Benutzung zu reinigen. Wie Sie Ihre Grillzangen und mehr am besten säubern, erfahren Sie hier. Wir von Schamotte-Shop.de verraten Ihnen, worauf Sie achten müssen, damit Ihr Grillzubehör stets im einwandfreien Zustand ist.

Warum ist das Reinigen von Grillzubehör wichtig?

Damit das Grillen für Sie stets ein leckeres und zugleich gesundes Erlebnis bleibt. Die Reste der vorigen Feier sind nicht nur unappetitlich anzusehen, sie können auch für die Gesundheit sehr gefährlich werden. Krusten ziehen winzige Tierchen und Bakterien an, die dort den idealen Nährboden finden, um sich auszubreiten. Sie können ernsthafte Erkrankungen, wie eine Lebensmittelvergiftung oder eine ausgewachsene Magen-Darm-Infektion, verursachen. Damit Ihre Grillparty nicht auf der Toilette oder gar im Krankenhaus endet, achten Sie auf die Grillhygiene. Sauberes Zubehör erhält Ihre Gesundheit und es macht viel mehr Spaß, saftige Leckerbissen auf einem blitzenden Grillrost zuzubereiten.

Welches Grillzubehör gibt es?

Bei begeisterten Hobbygrillenden findet sich so einiges an Zubehör:

• Grillzange und -wender
• Grill- und Fleischgabeln
• Grillhandschuhe
• Grillschürze
• Grillroste
• Grillplanken
• Grillbretter
• Räucherbretter
• Pizzasteine
• Grillthermometer
• Grillabdeckhauben
• Grill- und Reinigungsbürsten

Je nach Material gibt es eine bestimmte Art der Reinigung. Grillbekleidung können Sie schließlich nicht mit einer Reinigungsbürste für den Grillrost von Flecken befreien. Daher lohnt sich ein genauer Blick auf die eigene Ausstattung für die Grillsaison.

So reinigen Sie Ihr Grillzubehör

Beim Grillen nutzen Sie neben Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse oft weitere Zutaten, wie Marinaden, Kräuter oder Fett. All das kann Spuren hinterlassen – am Grillrost, der Schürze, dem Pizzastein – die sich leichter entfernen lassen, als Sie vielleicht glauben.

Grillbekleidung

Beachten Sie bei Grillhandschuhen und Grillschürzen stets die jeweiligen Pflegehinweise. Sind Ihre Grillhandschuhe aus Silikon oder Stoff, können Sie diese meist einfach mit der nächsten Wäscheladung in die Maschine stecken. Besonders starke Verschmutzungen bei Stoffhandschuhen bekämpfen Sie mit vorherigem Einweichen. Grillhandschuhe aus Leder sollten niemals in die Waschmaschine! Dadurch werden sie porös und unbrauchbar. Für Leder nutzen Sie lediglich ein feuchtes Tuch. Stellen Sie anschließend die Leder-Grillhandschuhe aufrecht hin und schlüpfen Sie ab und an hinein, damit sie die Form behalten. Grillschürzen aus Baumwolle und Polyester waschen Sie in der Waschmaschine. Bei Leder gilt auch hier: Reinigen Sie sie auf keinen Fall maschinell.

Grillzubehör aus Edelstahl

Hochwertiges Grillbesteck ist aus Edelstahl. Auch zahlreiche andere Zubehörteile wie Pizzaboxen oder Abdeckhauben. Grillbesteck lässt sich in der Regel einfach in der Spülmaschine von Essensresten befreien. Natürlich können Sie es ebenso per Hand spülen. Wenn Sie das Grillbesteck kaufen, finden Sie auf der Verpackung einen Hinweis, ob es sich um spülmaschinengeeignete Zangen, Wender und Grillgabeln handelt. Hinweis: Große Besteckteile sind am besten in der oberen Schublade der Spülmaschine aufgehoben. Im Besteckkorb könnten sie die Sprüharme behindern und dann würde nicht alles sauber werden.

Pizzaboxen, Abeckhauben & Co aus Edelstahl

Große Zubehörteile aus Edelstahl, wie eine Pizzabox oder Abdeckhaube, lassen sich nicht so einfach in die Spülmaschine stellen. Diese Teile spülen Sie am besten in einer großen Wanne mit ausreichend Spülmittel. Bei starken Verschmutzungen oder eingebrannten Speiseresten, lassen Sie sie mit Spülmittel einweichen. Für die Reinigung eignen sich auch spezielle Edelstahlreiniger oder fettlösende Reiniger, die für Edelstahl geeignet sind. Achten Sie darauf, diese immer erst an einer unauffälligen Stelle zu testen. Edelstahl ist ein sehr leicht zu reinigendes Produkt, solange Sie mit passenden Reinigern und etwas Geduld arbeiten.

Grillzubehör aus Holz

Bei Besteck aus Holz sowie Grillplanken, Grillbrettern und Räucherbrettern müssen Sie auf die Eigenschaften des Materials eingehen. Setzen Sie Holz zu lange dem Wasser aus, saugt es sich voll und bekommt Risse. Daher dürfen Sie es nur mit der Hand spülen. Möchten Sie Ihr hölzernes Grillzubehör lange benutzen, wischen Sie es mit etwas Spülmittel und Wasser ab. Anschließend können Sie es hochkant aufstellen und trocknen lassen.

Pizzastein reinigen

Auf einem Pizzastein schmeckt die Pizza wie aus dem Steinofen, selbst wenn sie auf dem Grill gebacken wurde. Doch wie wird der Pizzastein wieder sauber? Wie Sie Verschmutzungen von Pizzasteinen aus Schamotte oder Cordierit entfernen und was dabei zu beachten ist, erfahren Sie in unserer Anleitung Pizzastein reinigen.

Grillthermometer

Ob digitales oder analoges Grillthermometer: Es ist leicht mit etwas Wasser und einem feuchten Tuch zu säubern. Verzichten Sie auf Seife, Spülmittel oder Grillreiniger. Sie könnten sonst den Sensor beschädigen. Eine Temperaturmessung ist dann nicht mehr möglich und Sie brauchen ein neues Grillthermometer.

Grillabdeckhauben

Eine Abdeckhaube schützt Ihren Grill vor Umwelteinflüssen und sorgt für ein längeres Leben. Meist ist sie aus Polyester, Nylon oder Vinyl. Diese Materialien reinigen Sie unkompliziert mit einem feuchten Lappen. Stärkere Verschmutzungen spritzen Sie mit einem Gartenschlauch ab. Zum Trocknen hängen Sie die Haube einfach auf. Hinweis: Verwenden Sie keine chemischen Reiniger.

Bei emailliertem Gussrost sollten Sie Vorsicht walten lassen. Eine harte Bürste zerstört die Beschichtung. Greifen Sie stattdessen zu weichen Messingbürsten und Schwämmen. Genauso gehen Sie bei einem verchromten Rost vor. Mit einer regelmäßigen und sorgfältigen Reinigung geben Sie krankmachenden Erregern keine Chance und verhindern, dass Ihr Grill rostet. Erfahren Sie noch mehr zum Reinigen von Grillrosten und wie Sie die unerwünschte Oxidation verhindern. Wollen Sie den Reinigungsaufwand verringern, nutzen Sie Abtropfschalen. Diese fangen während des Grillens unter dem Rost Fett und Schmutz auf. So müssen Sie nicht den kompletten Grill reinigen. Die Abtropfschalen säubern Sie leicht, vor allem, wenn Sie Edelstahl- oder (hitzefeste) Glasschalen nutzen.

Grillrost richtig reinigen?

Nach einem ausgiebigen Grillabend wartet ein kleines Schlachtfeld auf Sie: eingebrannte Speise- und Fettreste, Asche im Kohlerost und schmutzige Utensilien. Wie Sie das Grillzubehör reinigen können, wissen Sie bereits. Aber wie bringen Sie Ihren Grill wieder zum Strahlen? Grillbürsten, Grillschaber und Grillreiniger unterstützen Sie bei Ihrem Vorhaben. Bevor Sie sich für eine Grillbürste entscheiden, bedenken Sie das Material Ihres Grillrostes. Edelstahl ist pflegeleicht und unempfindlich. Hier darf es zum Scheuern auch eine Bürste aus Edelstahl sein. Steht ein Grill mit Stahlrost in Ihrem Garten, verzichten Sie auf Reinigungsmittel und kratzen die Essensreste vorsichtig mit dem Schaber ab. Legen Sie den Schaber genau über die Roststäbe, um den Schmutz effektiv zu entfernen. Anschließend genügt ein feuchtes Tuch.

Grillreiniger für harte Krusten

Wenn bei hartnäckigen Krusten die Hausmittel – zum Beispiel Einweichen in Backpulver – nicht mehr helfen, dann lohnt sich der Grillreiniger. Aber Vorsicht: Nicht jeder Rost verträgt das chemische Mittel. Da Edelstahl unempfindlich ist, können Sie hier bedenkenlos mit einem Grillreiniger arbeiten, um den Verschmutzungen den Garaus zu machen. Nutzen Sie einen Gusseisenrost, verzichten Sie unbedingt auf Grillreiniger. Welches Putzmittel Sie einsetzen, hängt davon ab, wie stark die Verschmutzung ist und wie viel Zeit Sie investieren wollen. Sprays tragen Sie schnell und großflächig auf, doch ihre Wirkung ist geringer. Bei sehr hartnäckigen Krusten helfen Pasten oder Gels besser. Aber diese müssen Sie mit einer Bürste verteilen und einarbeiten. Schauen Sie bei dem Grillreiniger auch auf den Inhalt. Manche enthalten toxische Wirkstoffe, die Sie leicht mit einer umweltschonenden Alternative umgehen.

Grill-Rezepte, Infos und Tipps

Ein Grill ist vielseitig einsetzbar und man kann zahlreiche unterschiedliche Rezepte darauf zubereiten. Egal, ob Fisch und Fleisch, Schmorgerichte oder Nachtisch. Einige außergewöhnliche Grillrezepte, Themen aus aller Welt und Klassiker haben wir für Sie zusammengestellt. Außerdem finden Sie auf dieser Übersicht zahlreiche Informationen über Feuerplatten und Grillringe und viele weitere hilfreiche Tipps zum Thema Grillen. Hier finden Sie unsere Grill-Rezepte, Infos und Tipps.

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